Françoise Nicod, enseignante, responsable de l'IUFM à Lons-le-Saunier et membre du Foyer rural de Château-Chalon, a eu l'idée de redonner une vie à l'école du village, fermée depuis 1988.
C'est ainsi qu'est née L'Ecole d'autrefois, reconstitution à l'identique d'une salle de classe du début des années 1930. A cette époque il y avait deux cours, une pour les garçons et une pour les filles. Le couple d’instituteurs reste encore très présent dans les mémoires des anciens qui ont fourni témoignages, cahiers, leçons de morale et même quelques motifs d’absences pittoresques en cette période où les activités agricoles influençaient la scolarité des petits castel-chalonnais. Aujourd'hui, le lieu connaît un réel succès de fréquentation.
Cet entretien aura lieu dans l'Ecole d'autrefois à Château-Chalon (pour y accèder, passer sous la voûte vers l'église du village, puis, après une trentaine de mètres, entrer dans la cour de l'ancienne école, sur votre gauche. En face de vous, porte de gauche.