Mêta Jura dans la bibliothèque de l'OIV à Paris. De gauche à droite : Jean Berthet-Bondet, Alain Tournier, Chantal Berthet-Bondet, Marie-Jeanne Roulière-Lambert et François Schifferdecker
Le "Château-Chalon" bien entouré du bandeau des lauréats de l'OIV 2014 et par d'autres ouvrages primés, de Grêce, de France, du Monténégro et du Royaume-Uni
Ce prix couronne l'ouvrage
" Le château-chalon, un vin, son terroir et ses hommes"
Voici les commentaires édités dans la plaquette "Les Prix 2014 décernés par le Jury des Prix de l'OIV"
« Le Château-Chalon » est un très beau livre qui rassemble avec précision tout ce qui fait l'exception d'un grand terroir et d'un vin de caractère, de renommée mondiale.
L'ouvrage comporte quatre parties.
La première aborde le milieu, l'environnement avec la géologie, la pédologie, le climat et le cépage Savagnin.
La deuxième partie traite de l'histoire de ce vignoble et de son habitat, ses aspects paysagers, économiques et œnotouristiques.
La troisième est plus technique ; traitant de la vinification, de la bouteille particulière appelée le clavelin, de l'histoire de l'appellation et de la dégustation.
Puis la quatrième partie présente la vie qui s'est développée dans ce vignoble, les traditions culturelles qui en découlent et l'art qui s'en est inspiré.
Cet ouvrage de 272 pages est richement illustré de 562 photos et bénéficie d'une superbe mise en page grâce à un professionnel de la photographie et du graphisme, Alain Tournier.
Il est écrit par un collectif de 39 auteurs coordonnés par Jean Berthet-Blondet, ingénieur agronome et viticulteur ainsi que Marie-Jeanne Roulière-Lambert, archéologue et conservateur du patrimoine du Jura.
Cette monographie est d'une qualité remarquable pour un vignoble d'exception de 50 hectares! Elle est destinée à un lectorat de connaisseurs et de passionnés.
Le Château-Chalon, un vin, son terroir et ses hommes a également été honoré en Chine en 2014. Il lui a été attribué un "Special Award of the Jury / Wine, signé par le président du Jury, Edouard Cointreau.